Gulaș de Vită cu Legume

Name: Gulaș de Vită cu Legume
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Yield: 4 porții
Cuisine: Ungurească
Ingredients: 3 buc ceapă; 4 căței usturoi; 300 g carne de vită; 300 g morcovi; 2 buc ardei gras; 3 buc roșii; 0.5 buc țelină; 1 legătură pătrunjel; 2 lingurițe sare; 1 linguriță piper

Un gulaș de vită bogat și aromat, cu legume proaspete și carne fragedă, perfect pentru o masă de familie. Se gătește lent, iar aromele se îmbină minunat.

20 min pregătire 90 min gătire

gulașvitălegumetocanămâncare de familie

Informații Nutriționale

350kcal

28gProteine

25gCarbohidrați

12gdin care zaharuri

15gGrăsimi

6gFibră

Ingrediente

4Porții

ceapă3 buc
usturoi4 căței
carne de vită300 g
morcovi300 g
ardei gras2 buc
roșii3 buc
țelină0.5 buc
pătrunjel1 legătură
sare2 lingurițe
piper1 linguriță

Instrucțiuni

Taie ceapa mărunt și cățeii de usturoi felii subțiri.

Într-o oală mare, călește ceapa și usturoiul în puțin ulei până devin aurii.

Adaugă carnea de vită tăiată cuburi și călește-o împreună cu ceapa, amestecând ocazional, până se rumenește ușor.

Acoperă carnea cu apă și lasă să fiarbă la foc mic timp de o oră, sau până carnea este aproape fragedă.

1 / 3

Comentarii

Autentifică-te pentru a comenta.