Mălai cu lapte și brânză de vaci

Name: Mălai cu lapte și brânză de vaci
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 8 porții
Cuisine: Românească
Ingredients: 500 g iaurt grecesc sau smântână; 8 linguri mălai; 8 linguri ulei; 3 buc ouă; 4 linguri zahăr; 1 buc praf de copt; 2 vârf de cuțit sare; 300 g brânză de vaci; 3 linguri griș; 20 g unt (pentru uns tava)

Un desert tradițional românesc, pufos și cremos, preparat cu mălai, iaurt grecesc sau smântână, brânză de vaci și griș, copt la cuptor până devine auriu. Perfect pentru micul dejun sau o gustare dulce.

15 min pregătire 45 min gătire

Alergeni și atenționări:glutenlactateouă

mălaibrânză de vacidesert românesccuptoriaurt grecesc

Informații Nutriționale

350kcal

12gProteine

30gCarbohidrați

12gdin care zaharuri

20gGrăsimi

2gFibră

Ingrediente

8Porții

iaurt grecesc sau smântână500 g (2 căni)
mălai8 linguri (120 g)
ulei8 linguri (100 ml)
ouă3 buc
zahăr4 linguri (60 g)
praf de copt1 buc
sare2 vârf de cuțit
brânză de vaci300 g
griș3 linguri (45 g)
Pentru uns tava
unt (pentru uns tava)20 g (1 lingură)

Instrucțiuni

Preîncălzește cuptorul la 180°C.

Într-un bol mare, amestecă iaurtul grecesc sau smântâna cu mălaiul, uleiul, ouăle, zahărul, praful de copt, sarea, brânza de vaci și grișul. Amestecă bine până obții o compoziție omogenă.

Ungi o tavă cu unt și toarnă compoziția în tavă, nivelând-o uniform.

Pune tava în cuptorul preîncălzit și coace mălaiul timp de aproximativ 45 de minute, până când devine auriu și trece testul cu scobitoarea.

1 / 2

Comentarii

Autentifică-te pentru a comenta.